Настойка Итальянская самбука Дека

Настойка "ДЕКА" Итальянская самбука на 1,5 литра

В оригинале – итальянский ликер – сладкий и крепкий (38 – 42%). Настоянная на анисе и других травах, Самбука сначала продавалась в аптеках. Позже, оценив приятный вкус и тонизирующий эффект, ее начали подавать в тратториях и на семейных праздниках. Из нашего набора Самбука получится с легким анисовым вкусом и нежным лимонным ароматом. Встряхнет, взбодрит и порадует длительным послевкусием. Прекрасно сочетается с другими напитками, но пьется легко и неразбавленной.

Пьют самбуку рюмками, а пары горящей до перелива в рюмку самбуки, остающиеся в перевернутом коньячном бокале, вдыхают через трубочку для запоминания этого чудесного аромата. Настоящая самбука достаточно дорога и относится к элитным алкогольным напиткам. Поэтому, советуем вам попробовать приготовить самбуку в домашних условиях из собственного самогона и данного набора ароматических трав.

Настойка «Итальянская самбука» обладает эффектом оздоровления для всего организма. Этому способствует присутствие бадьяна, имбиря и фенхеля, которые выводит токсины, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, благодаря чему достигается превосходный обмен веществ. Корица- природный антиоксидант, усиливает работу головного мозга- незаменима в работе. Изысканно дополняет композицию аромат аниса.

Состав: анис обыкновенный, бадьян, бузина черная, корка лимона.

Вкусовые качества: бархатистый, гармоничный и интенсивный вкус насыщен сладкими нотками аниса и дополнен легкой кислинкой.

Примечание: самбука прекрасно пьется в чистом виде, с кофе, используется в качестве ингредиента коктейлей.

Рецепт: Один литр спирта или самогона двойной перегонки крепостью 70% разделить на 700 мл. и 300 мл., залить в подготовленные ёмкости. В ёмкость с 300 мл. высыпать специи из маленького пакета, в ёмкость 700 мл. высыпать травы и специи из основного пакета. Емкости закрыть и поставить в темное теплое место на 5 суток. Отфильтровать через марлю. Взять все специи из емкости с 300 мл. настоя и 1/3 трав и специй из емкости с 700 мл. Настои смешать, вылить в куб, добавить 250 мл. воды и добавить специи, которые отобрали ранее. Перегонять на медленном огне, при скорости 3-4 капли в секунду. Отобрать не более 750 мл. тела во избежание помутнения дистиллята. Разбавить до 45 градусов, внести 350 грамм декстрозы. Перелить в бутылку и выдержать 3-4 недели.

Вес: 60 гр.